Ingredienti: 200 g di carne macinata, 3 cucchiai di coriandolo. ½ cucchiaio di succo di limone, 1 uovo, sale e pepe. Preparazione: Mescolare la carne macinata con il coriandolo, aggiungere il succo di limone e l’uovo.Condire il tutto con sale e pepe. Formare delle palline schiacciate a mo di polpetta; distribuirle su carta forno,
