Ingredienti per 3-4 persone: 300 gr di radiatori 250 gr di zucca 80 gr di rucola 50 gr di panna fresca vegetale 40 gr di noci sgusciate Parmigiano Reggiano grattugiato aglio olio extravergine di oliva pepe Per la preparazione di un pesto di noci genuino frullate nel mixer le noci pelate, l’aglio
