Ingredienti: Riso venere 80 g;salmone affumicato 60 g, 1 limone, 1 avocado maturo, semi di chia. Preparazione: Cuocere il riso venere per 50 min. Spremere mezzo limone in una ciotola, aggiungere pepe a piacere e il salmone affumicato; lasciare riposare per mezz’ora. Sbucciare l’avocado, tagliatelo a metà e privarlo del nocciolo. Tagliarlo a dadini non
Ingredienti (meglio se biologici): -100 g di yogurt magro o di ricotta (in alternativa tofu per i vegani) – mezza banana -1 cucchiaio di semi di lino appena macinati -1 cucchiaio di semi oleosi crudi non tostati (noci, nocciole, mandorle, semi di sesamo, semi di girasole, semi di zucca …), – 1 cucchiaio di cereali
Ingredienti: -spaghetti di farro -Philadelphia Balance – 1 zucchina -fesa di tacchino. Procedimento:Tagliare le zucchine alla julienne e ridurle in crema facendole cuocere con acqua, un pizzico si sale e curcuma per 5 minuti.Cuocere gli spaghetti al farro,prelevare 1 cucchiaio di acqua di cottura per aggiungerlo alle zucchine e far mantecare con 2 cucchiai di
Ingredienti: -200 g di datteri o prugne secche -4 cucchiai di latte di cocco o riso -2 cucchiai di cacao amaro -2 cucchiai di granella di mandorle o pistacchi -2 cucchiai di scaglie di cocco Sminuzzare i datteri e unire tutti gli ingredienti in un mixer. Frullare tutto per pochi secondi. Formare delle palline con
BARRETTE ENERGETICHE CON MUESLI E FRUTTA Ingredienti (per circa 3 barrette): – 1 banana grande e matura – bacche di goji (o altra frutta disidratata a piacere, cocco, uvetta, etc.) – 150 g circa di fiocchi di mais*, riso soffiato* e fiocchi di quinoa* – una manciata di mandorle (o altra frutta secca a piacere)
Facile e veloce da preparare. Ottimo per una colazione dolce, come spuntino post-workout oppure come dessert. Ingredienti: 3 cucchiaini di caffè, 2 cucchiaini di caffè solubile, 3 fette Wasa integrali, 1 yogurt greco bianco oppure skyr, 1/2 cucchiaino di cacao amaro, Sceglie di cioccolato fondente, Frutta secca e in granella, Procedimento: Intingete i Wasa
Ingredienti per 4 porzioni: 200g di albumi; 100g fiocchi di avena; 30g di mandorle; 20g di semi di girasole;30g uva sultanina; 1 mela; 1 banana; Procedimento: In una ciotola mettere gli albumi e successivamente montarli a mano con una frusta per dar maggior corposità al composto. Unire al composto fiocchi d’avena e la frutta secca,
Ingredienti : Petto di pollo 150 gr; Fiocchi d’avena q.b;1 Uovo ; Sale e pepe q.b ;Curry 1 cucchiaino. Sbattere l’uovo con una forchetta e aggiungere il sale ed il pepe. Passare il pollo nell’uovo. In un piatto disporre i fiocchi d’avena ed il curry per poi poggiare il petto di pollo, da ambo i lati,
Ingredienti : Salmone fresco 150 gr; 1 Arancio; Semi di chia q.b ; Sale e pepe q.b; Insalata mista 100 gr ; Mettere il filetto di salmone su carta da forno e insaporirlo con sale, pepe e semi di chia in entrambe le parti. Mettere in forno a 100° per circa 20 min. Nel frattempo
Ingredienti : Filetto di orata 200 gr; Carote 150 gr; Olio d’oliva 2 cucchiaini ;Sale q.b;1 Peperoncino ; 1 Spicchio d’aglio; 1 cucchiaino di Menta; una Tazzina d’acqua .Preparazione e cottura 30 minuti Ingredienti per le bruschette 80 gr pane bianco 2 cucchiaini di olio Sale, pepe, origano e timo a piacere Pelare le carote,
