Senza Glutine

RICETTE

Torta di zucca con cioccolato e nocciola

Ingredienti: 300 gr di zucca 80 gr di cioccolato fondente

RICETTE

Torta al grano saraceno

Ingredienti: 4 Uova 150 gr di burro di soia 120

RICETTE

Diamantini di riso

Ingredienti: 80 gr di zucchero 250 gr di farina di

RICETTE

Muffin mandorle e mela

Ingredienti per circa 8 muffin: 100 gr di mandorle pelate

RICETTE

Orata al vino bianco

Ingredienti per 2 persone: un’orata una cipolla mezzo bicchiere di

RICETTE

Spiedini di gamberi e totani

Ingredienti per circa 5 spiedini: 10 gamberi 15 anelli di

RICETTE

Filetti di merluzzo alla livornese

Ingredienti per 2 persone: 500 g di filetti di merluzzo

RICETTE

Hamburger di palombo

Ingredienti per un hamburger: 70/80 gr di palombo il succo

RICETTE

Polpettine di orata

Ingredienti per 2 persone: 200 gr di orata (un’orata di

RICETTE

Risotto verde

Ingredienti per 2 persone: 160 g di riso 300 g

Laureata all’Università degli Studi dell’Aquila, laurea triennale in Scienze MM.FF.NN, indirizzo Fisiopatologico e Laurea Magistrale in Biologia Applicata alla Sicurezza Alimentare e Nutrizione con voto 110 e lode. Abilitata alla professione di Biologo, iscritta all’Albo professionale dell’ Ordine Nazionale dei Biologi, Sez A con n° AA 070217.

Dieta Mediterranea, Dieta Chetogenica, Dieta Low Carb, Dieta Low Food-Map, Dieta Iperproteica, Dieta per PCOS, Dieta in pediatria, Dieta in età geriatrica, Dieta per turnisti, Dieta per sportivi amatori e professionisti, Dieta per Vegetariani e Vegani, Reverse Diet.

CHI SONO…