Nutrizione e Supplementazione nelle gare di Trail-Running
Il trail-running è una corsa di media e lunga distanza effettuata su terreni naturali, con dislivelli altimetrici e condotta in…
La colazione equilibrata: dolce o salata?
Secondo l’Indagine dell’Osservatorio Aidepi/Doxa la percentuale di persone che rinunciano a fare colazione è calata dal 15% ad un esiguo…
Ricominciamo dall’intestino
Il nostro intestino è l’organo più affaticato dopo le feste…basti pensare alla quantità di cibo che ognuno di noi ha…
Zucchero di canna: falsi miti
Una domanda molto ricorrente: “E’ meglio preferire lo zucchero bianco o quello di canna”? Granulare o in zollette, cristallino,…
Le lenticchie
Ricche di proteine vegetali (23g) di medio valore biologico, le lenticchie contengono anche molti carboidrati (51 g), tante fibre (14g),…
Novembre: frutta e verdura di stagione
Con l’arrivo di novembre si entra nell’inverno, si cucinano piatti ricchi e elaborati, in cui frutta e verdura sono protagoniste…
Perdita di peso o dimagrimento?
C’è differenza tra perdere peso e dimagrire! Molti pazienti danno importanza solo al risultato espresso dalla bilancia, senza considerare il…
Attività fisica finalizzata al dimagrimento
Anche se è un dato di fatto ormai scontato, che una corretta alimentazione associata all’attività fisica permette il raggiungimento di…
Colon Irritabile, gonfiore?DIETA LOW-FODMAP
Diversi studi clinici hanno dimostrato che la temporanea eliminazione di una serie di alimenti contenenti carboidrati a catena corta poco…
Correre da principianti, sfatiamo i falsi miti
Purtroppo intorno all’argomento prestazione e peso corporeo, vi sono ancora molte errate credenze, come quella di doversi nutrire di meno…
Approccio nutrizionale nella Sindrome dell’Ovaio Policistico (PCOS)
La sindrome dell'ovaio policistico PCOS è un diffuso disturbo endocrino femminile dell'età fertile, caratterizzata da ciclo irregolare, iperandrogenismo,insulino-resistenza e in…
100 km del Passatore
Chiunque abbia corso una gara di 10-15-20 ore con un cardiofrequenzimetro al polso, sa bene che le calorie consumate in…
Fitness al femminile:dieta ed allenamento
Spesso ci si sottopone ad allenamenti estenuanti per un determinato periodo di tempo, con una alimentazione ipocalorica, bilanciata ed…
Disturbi gastrointestinali negli atleti di endurance: cause e rimedi
I disturbi gastrointestinali ( G.I.) sono i peggiori nemici degli atleti di endurance. Si è osservato infatti, che nelle competizioni…
Fame e sazietà: ruolo degli ormoni
La conoscenza del sistema biologico che regola la fame e la sazietà con il bilancio energetico è prioritaria per prevenire…