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I legumi: proteine o carboidrati?

I legumi: proteine o carboidrati?

Le leguminose, categoria di alimenti preziosi in quanto ricchi di fibre soprattutto solubili importante per nutrire i nostri batteri intestinali,…

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Integrazione di EAA in ambito sportivo

Integrazione di EAA in ambito sportivo

Dalle ultime evidenze scientifiche, gli amminoacidi essenziali (EAA) sono largamente usati in ambito di integrazione sportiva. Sono detti essenziali perché…

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IFYM -La dieta Flessibile

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Sebbene ormai tutti in ambito fitness/bodybuilding dicano di seguire un approccio di tipo “if it fits your macros”che significa “Se…

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I benefici degli omega-3

I benefici degli omega-3

Gli omega-3 sono acidi grassi essenziali e, in quanto tali, devono essere introdotti con l’alimentazione, perché il nostro organismo non…

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Creatina: solo in chi fa sport?

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La creatina è un amminoacido presente quasi esclusivamente nei muscoli, il nostro organismo è in grado di sintetizzarlo da solo…

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Burro d’arachidi: proprietà e benefici

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Ricco di antiossidanti e fonte energetica per gli sportivi, il burro d’arachidi, così come gli altri burri di semi oleosi,…

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Integrazione in Gravidanza

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La gravidanza rappresenta un momento di particolare importanza per adottare una dieta sana ed equilibrata, per nutrire il bambino in…

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L’importanza dell’idratazione nello Sport

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La richiesta di fluidi è variabile tra sportivi diversi in relazione della spesa metabolica, la composizione e la superficie corporea,…

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Sistema Immunitario & Dieta

Sistema Immunitario & Dieta

Avere un sistema immunitario efficiente è fondamentale per difenderci dalle malattie e dalle infezioni. Questo vale sempre, ma ancora di…

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MOUSSE CHETO AL CIOCCOLATO

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Per quattro coppette: -200 gr di Philadelphia -100 gr di cioccolato fondente (almeno all '85%) -2 uova -8 gocce di…

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TORTA PHILADELPHIA E CIOCCOLATO

TORTA PHILADELPHIA E CIOCCOLATO

  Ingredienti: 200 g Philadelphia 100 g cioccolato fondente 90% 50 g eritritolo 4 uova 5 gocce tic Proteine ketoneural…

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CIAMBELLA AL COCCO

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  Ingredienti: 250 ml panna da montare 3 uova 50 g eritritolo 90 g farina di cocco 1 bustina lievito…

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MUFFINS CHETO/SALATO

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200 g di zucchine alla julienne; 80 g albume d’uovo; 50 di parmigiano grattugiato;  150 g di ricotta vaccina .…

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Carne Macinata con Coriandolo

Carne Macinata con Coriandolo

  Ingredienti: 200 g di carne macinata, 3 cucchiai di coriandolo. ½ cucchiaio di succo di limone, 1 uovo, sale…

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FLAMMKUCHEN CHETOGENICO

FLAMMKUCHEN CHETOGENICO

  Ingredienti: 150 g di formaggio edamer; 4 funghi champignon; 100g di ricotta, 3 uova, 5 fette di speck; 100g…

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