Ingredienti: 150 g di spinaci freschi 1/2 avocado noci e pinoli 1/2 limone succo olio sale aceto balsamico Preparazione : Laviamo e asciughiamo tamponandoli leggermente con carta assorbente gli spinaci. Se volete potete eliminare il gambo su ciascuna fogliolina. Sbucciamo l’avocado e tagliamolo a dadini. Prepariamo una “citronette” mescolando il succo di limone, olio e sale:
