Già nei giovanissimi, purtroppo, sovrappeso ed obesità comportano una serie di problemi per la salute, come ad esempio, l’aumento di steatosi epatica e soprattutto un aumento dell’insulina - resistenza.

La dieta mediterranea a base prevalentemente di pane e pasta (preferibilmente integrali), farro, orzo, minestre, legumi, carni bianche, pesce, olio extravergine d’oliva, frutta e verdura, è ottimale anche per soddisfare il bambino in età scolare e adolescenziale. Come snack, invece di merendine e biscotti, sono da preferire frutta, frutta secca in modo da indurre maggiore sazietà nell’arco della giornata.