Per lo sportivo, l’alimentazione riveste un ruolo determinante. La strategia di intervento dietetico deve essere modulata sulla base del tipo di sforzo, disciplina, del tipo di impegno (amatoriale, agonistico, professionistico) e delle caratteristiche dell’atleta.

Un intervento dietetico specificamente progettato sulla base dei fabbisogni energetici è uno dei principali fattori che concorrono a determinare una buona forma fisica ed un rendimento atletico ottimale. Nell’ambito di una dieta, non intesa come restrizione, ma come organizzazione qualitativa e quantitativa dell’apporto alimentare è essenziale calcolare l’apporto calorico adeguato alle esigenze del singolo atleta, facendo sì che i macronutrienti che compongono la dieta (proteine, lipidi e carboidrati) siano tra loro correttamente bilanciati e modulati rispetto alla fase sportiva che si sta attraversando in quel momento: preparazione atletica, gara o recupero.