Ingredienti: 150 g di formaggio edamer; 4 funghi champignon; 100g di ricotta, 3 uova, 5 fette di speck; 100g di panna; 1 cucchiaio di farina di cocco; rucola q.b. Preparazione: Tagliare il formaggio a pezzetti. Preparare una ciotola grande e aggiungete 50 g di formaggio, le uova, la ricotta, la farina di cocco e