Barrette al sesamo
Ingredienti: 180 g di semi di sesamo 20 g di mandorle sgusciate e tritate 100 g di sciroppo di riso o di malto 100 g di zucchero di canna Per prima cosa preparate due fogli di carta forno rettangolari e sistematene uno su una superficie piana. Sciogliete a fuoco lento lo sciroppo di […]
Nutrizione e sport: un binomio vincente
Nel corso degli ultimi anni è notevolmente cresciuto l’interesse per la scienza dell’alimentazione e della nutrizione applicata allo sport e all’esercizio fisico, anche in considerazione del numero di soggetti che si dedicano con regolarità alla pratica di un attività sportiva. Quando si parla di alimentazione e sport spesso si è subito portati a pensare di […]
Come gestire il pranzo a lavoro?
Molti lamentano il fatto che, essendo “costretti” a mangiare fuori casa non possono controllare né la tipologia, né la quantità, né il condimento della portata. Forse perché non hanno pensato a queste soluzioni: • soluzione 1: portarsi da casa il cibo preparato la mattina o la sera prima. Questa è la soluzione più logica perché […]
