Le leguminose, categoria di alimenti preziosi in quanto ricchi di fibre soprattutto solubili importante per nutrire i nostri batteri intestinali,…

Dalle ultime evidenze scientifiche, gli amminoacidi essenziali (EAA) sono largamente usati in ambito di integrazione sportiva. Sono detti essenziali perché…

METODO DI LAVORO Come si svolge una visita nutrizionale ? La prima visita consiste in un colloquio finalizzato alla valutazione…

150 g Farina di Mandorle  200 g Cioccolato fondente >85 % 100g Eritritolo 5 Uova. 200g Burro chiarificato 20 g…

Sebbene ormai tutti in ambito fitness/bodybuilding dicano di seguire un approccio di tipo “if it fits your macros”che significa “Se…

Gli omega-3 sono acidi grassi essenziali e, in quanto tali, devono essere introdotti con l’alimentazione, perché il nostro organismo non…

La creatina è un amminoacido presente quasi esclusivamente nei muscoli, il nostro organismo è in grado di sintetizzarlo da solo…

Ricco di antiossidanti e fonte energetica per gli sportivi, il burro d’arachidi, così come gli altri burri di semi oleosi,…

La gravidanza rappresenta un momento di particolare importanza per adottare una dieta sana ed equilibrata, per nutrire il bambino in…

La richiesta di fluidi è variabile tra sportivi diversi in relazione della spesa metabolica, la composizione e la superficie corporea,…

Avere un sistema immunitario efficiente è fondamentale per difenderci dalle malattie e dalle infezioni. Questo vale sempre, ma ancora di…

Per quattro coppette: -200 gr di Philadelphia -100 gr di cioccolato fondente (almeno all '85%) -2 uova -8 gocce di…

  Ingredienti: 200 g Philadelphia 100 g cioccolato fondente 90% 50 g eritritolo 4 uova 5 gocce tic Proteine ketoneural…

  Ingredienti: 250 ml panna da montare 3 uova 50 g eritritolo 90 g farina di cocco 1 bustina lievito…

200 g di zucchine alla julienne; 80 g albume d’uovo; 50 di parmigiano grattugiato;  150 g di ricotta vaccina .…