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Torta caprese

Torta caprese

150 g Farina di Mandorle  200 g Cioccolato fondente >85 % 100g Eritritolo 5 Uova. 200g Burro chiarificato 20 g…

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METODO DI LAVORO, SERVIZI E TARIFFE

METODO DI LAVORO Come si svolge una visita nutrizionale ? La prima visita consiste in un colloquio finalizzato alla valutazione…

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I legumi: proteine o carboidrati?

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Le leguminose, categoria di alimenti preziosi in quanto ricchi di fibre soprattutto solubili importante per nutrire i nostri batteri intestinali,…

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Integrazione di EAA in ambito sportivo

Integrazione di EAA in ambito sportivo

Dalle ultime evidenze scientifiche, gli amminoacidi essenziali (EAA) sono largamente usati in ambito di integrazione sportiva. Sono detti essenziali perché…

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IFYM -La dieta Flessibile

IFYM -La dieta Flessibile

Sebbene ormai tutti in ambito fitness/bodybuilding dicano di seguire un approccio di tipo “if it fits your macros”che significa “Se…

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I benefici degli omega-3

I benefici degli omega-3

Gli omega-3 sono acidi grassi essenziali e, in quanto tali, devono essere introdotti con l’alimentazione, perché il nostro organismo non…

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Creatina: solo in chi fa sport?

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La creatina è un amminoacido presente quasi esclusivamente nei muscoli, il nostro organismo è in grado di sintetizzarlo da solo…

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Burro d’arachidi: proprietà e benefici

Burro d’arachidi: proprietà e benefici

Ricco di antiossidanti e fonte energetica per gli sportivi, il burro d’arachidi, così come gli altri burri di semi oleosi,…

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Integrazione in Gravidanza

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La gravidanza rappresenta un momento di particolare importanza per adottare una dieta sana ed equilibrata, per nutrire il bambino in…

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L’importanza dell’idratazione nello Sport

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La richiesta di fluidi è variabile tra sportivi diversi in relazione della spesa metabolica, la composizione e la superficie corporea,…

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Sistema Immunitario & Dieta

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Avere un sistema immunitario efficiente è fondamentale per difenderci dalle malattie e dalle infezioni. Questo vale sempre, ma ancora di…

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MOUSSE CHETO AL CIOCCOLATO

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Per quattro coppette: -200 gr di Philadelphia -100 gr di cioccolato fondente (almeno all '85%) -2 uova -8 gocce di…

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TORTA PHILADELPHIA E CIOCCOLATO

TORTA PHILADELPHIA E CIOCCOLATO

  Ingredienti: 200 g Philadelphia 100 g cioccolato fondente 90% 50 g eritritolo 4 uova 5 gocce tic Proteine ketoneural…

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CIAMBELLA AL COCCO

CIAMBELLA AL COCCO

  Ingredienti: 250 ml panna da montare 3 uova 50 g eritritolo 90 g farina di cocco 1 bustina lievito…

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MUFFINS CHETO/SALATO

MUFFINS CHETO/SALATO

200 g di zucchine alla julienne; 80 g albume d’uovo; 50 di parmigiano grattugiato;  150 g di ricotta vaccina .…

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