Ingredienti: fusilli integrali zucchine scalogno olio e.v.o. parmigiano grattugiato basilico pinoli o mandorle sale pepe In una padella far scaldare dell’olio, unire lo scalogno tagliato grossolanamente, poi unire le zucchine tagliate alla julienne , unire un pò di acqua calda , salare e pepare. Una volta cotte, trasferirle nel bicchiere del mixer aggiungere
