Ingredienti per 4 persone: 250 g di Miglio Biologico 2 zucchine 1 cucchiaio di prezzemolo tritato 4 cucchiai di Parmigiano grattugiato Pan grattato Sale, zenzero Preparazione: Sciacqua velocemente il miglio sotto l’acqua corrente. Porta ad ebollizione una pentola d’acqua salata e cuocilo per circa 15 minuti. Trasferisci il Miglio in una ciotola e aggiungi il
