Ingredienti: Petto di pollo 200 gr; Mandorle 10 gr; Cipolla ½; Maizena q.b; Zenzero q.b .
Tagliare il petto di pollo a cubetti per passarlo nella maizena. Tagliare la cipolla e metterla in una padella
antiaderente per farla imbiondire ed unire po’ di zenzero grattugiato. A questo punto spezzetare le
mandorle e mettetele insieme alla cipolla versando un goccio d’acqua per non farle attaccare alla teglia.
Unite il pollo, abbassare la fiamma e far cuocere lentamente.
Quando tutto il liquido si sarà ritirato ed avrà formato una gustosa cremina, togliere dal fuoco e servire.

Valori nutrizionali

Grassi: 8 g

Carboidrati: 3,5 g

Proteine: 50 g

Calorie: 286