- 250 g di farina integrale
- 80 g di zucchero integrale Mascobado polverizzato
- 60 g di acqua fredda
- 60 g di olio di girasole bio
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 uovo
- Scorza di limone non trattato
Procedimento
Sciogliere lo zucchero nell’acqua, aggiungete l’olio e la farina all’acqua zuccherata, scorza di limone, quindi mescolate bene, aggiungere un uovo,fino a creare un impasto liscio che farete riposare per circa un’ora in frigorifero.
Una volta riposata, stendere la frolla, farcite con marmellata ai mirtilli e quindi cuocete in forno a 180° per 30/40 minuti (modalità forno statico).
