Ingredienti : Filetto di orata 200 gr; Carote 150 gr; Olio d’oliva 2 cucchiaini ;Sale q.b;1 Peperoncino ; 1 Spicchio d’aglio; 1 cucchiaino di Menta; una Tazzina d’acqua .Preparazione e cottura 30 minuti Ingredienti per le bruschette 80 gr pane bianco 2 cucchiaini di olio Sale, pepe, origano e timo a piacere Pelare le carote,
