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Il Blog

Ingredienti per 4 persone: 500 gr di zucchine o altra verdura 100 gr di seitan a fette 1 cipolla 1 tazzina di …

Seitan e patate

Ingredienti per 2 persone: circa 200 gr di seitan (preferibilmente in fette) 2-3 patate medie 1 cipolla olio di oliva   In …

Curry di seitan

Ingredienti per 2 porzioni: mezza cipolla pelata e tritata 3-4 cucchiai di olio 1 cucchiaino di cumino in polvere 1 cucchiaino di …

Ragù di seitan

Ingredienti per 6-8 persone: 500 gr di seitan 1 kg di passata di pomodoro 2 carote 2 coste di sedano 2 cipolle …

Ingredienti: 130 gr di lenticchie secche o altro legume q.b. farina di mais integrale   Mettere in ammollo le lenticchie secche o …

Ingredienti per 2 porzioni: 200 gr tofu al naturale 1 cucchiaio di semi di sesamo bianco 1 cucchiaio di semi sesamo nero …

Diamantini di riso

Ingredienti: 80 gr di zucchero 250 gr di farina di riso 80 gr di gocce di cioccolato 70 ml di olio di …

Ingredienti per circa 8 muffin: 100 gr di mandorle pelate 100 gr di farina di grano saraceno 80 gr di latte di …

Orata al vino bianco

Ingredienti per 2 persone: un’orata una cipolla mezzo bicchiere di vino bianco un finocchio 6 olive nere denocciolate sale q.b. mezzo bicchiere …

Ingredienti per circa 5 spiedini: 10 gamberi 15 anelli di totano un mazzo di prezzemolo un cucchiaio di origano 10 gr di …

Ingredienti per 2 persone: 500 g di filetti di merluzzo 500 g di pomodori 8 olive nere 1 cipolla 3-4 foglie di …

Hamburger di palombo

Ingredienti per un hamburger: 70/80 gr di palombo il succo e la scorza di un lime (o limone) uno spicchio di aglio …

È possibile un’alimentazione equilibrata e gustosa senza cadere nella monotonia e senza stravolgere le proprie abitudini?
Sì basta variare ed essere consapevoli di ciò che si mangia.
Per questo ho scritto il mio libro,”Ricettario Sportivo”.
Troverai sicuramente le alternative più adatte al tuo stile di vita: ho cercato di accontentare le esigenze degli sportivi, ma non solo.. è adatto per tutti quelli che in cucina come me vogliono sperimentare.
Disponibile su Amazon
 

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