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Il Blog

Una dieta chetogenica (sviluppata per la prima volta nel 1921 dal Dott. Wilder per il trattamento dell’epilessia infantile) è una qualsiasi dieta …

ESTRATTI

1- Prima proposta per 140 ml di prodotto: Una mela di media grandezza,mezzo finocchio,1 carota,1 costa di sedano piccola,1 grammo di zenzero …

Ingredienti: 200 g quinoa, 200g tofu, 1 zucca, 2 patate medie, olio extravergine cipolla 100 g crude a testariso 30 g. Cuocere …

POLPETTINE QUINOA E TOFU

Ingredienti: 200 g quinoa, 200g tofu, 1 zucca, 2 patate medie, olio extravergine cipolla Bollire la quinoa per 15 min, tagliare a …

SEITAN CON ZUCCHINE

Ingredienti per 4 persone: 500gr di zucchine o altra verdura, 100 gr di seitan a fette, 1 cipolla, 1 tazzina di vino …

SEITAN E PATATE

Ingredienti per 2 persone: circa 200gr di seitan (preferibilmente in fette), 2-3 patate medie, 1 cipolla, olio di oliva. In una padella …

CROCCHETTE DI MIGLIO

Ingredienti per 4 persone: 250 g di Miglio Biologico 2 zucchine 1 cucchiaio di prezzemolo tritato 4 cucchiai di Parmigiano grattugiato Pan …

Ingredienti 100 g di mandorle pelate 50 g di anacardi 2 g di curcuma in polvere 15 g di olio evo Sale …

CREMA BUDWING

Ingredienti 150 g di yogurt di soia o latte d’avena mezza banana 1,5 cucchiai di semi di lino appena macinati 1 cucchiaio …

MUFFINS CON MANDORLE

Ingredienti 100 g di mandorle pelate o di farina di mandorle 100 g di farina di farro-integrale-grano saraceno 80 g di zucchero …

PANCAKE VEGAN

Ingredienti: farina integrale 100 gr zucchero di canna 40 gr olio di semi di girasole 20 gr latte vegetale 100 g acqua …

Per il pesto: 30 gr di salvia 30 gr di noci olio evo sale qb parmigiano o lievito alimentare Mettete tutti gli …

È possibile un’alimentazione equilibrata e gustosa senza cadere nella monotonia e senza stravolgere le proprie abitudini?
Sì basta variare ed essere consapevoli di ciò che si mangia.
Per questo ho scritto il mio libro,”Ricettario Sportivo”.
Troverai sicuramente le alternative più adatte al tuo stile di vita: ho cercato di accontentare le esigenze degli sportivi, ma non solo.. è adatto per tutti quelli che in cucina come me vogliono sperimentare.
Disponibile su Amazon
 

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